Vytlačiť recept
Zapekané cestoviny s mäsom
Nemusia byť vždy len lasagne 🙂
Zapekané cestoviny s mäsom
Prep Time 30 min
Cook Time 20 min
Servings
Ingredients
  • ľubovoľné cestoviny
  • bravčové mäso
  • šampiňóny
  • mrazený hrášok
  • paradajkový pretlak
  • maslo
  • cibuľa
  • strúhanka
  • sójová omáčka
  • červená paprika
  • čierne korenie, soľ
  • majoránka
  • tymián
  • olivový olej
  • cesnak
  • chilli paprička
  • kečup
  • oregano
Bešamelová omáčka:
  • hladká múka
  • tvrdý syr
  • mlieko
  • maslo
  • soľ
  • muškátový orech
Prep Time 30 min
Cook Time 20 min
Servings
Ingredients
  • ľubovoľné cestoviny
  • bravčové mäso
  • šampiňóny
  • mrazený hrášok
  • paradajkový pretlak
  • maslo
  • cibuľa
  • strúhanka
  • sójová omáčka
  • červená paprika
  • čierne korenie, soľ
  • majoránka
  • tymián
  • olivový olej
  • cesnak
  • chilli paprička
  • kečup
  • oregano
Bešamelová omáčka:
  • hladká múka
  • tvrdý syr
  • mlieko
  • maslo
  • soľ
  • muškátový orech
Zapekané cestoviny s mäsom
Instructions
  1. Mäso nakrájame na drobné kocočky,alebo zomelieme. Dáme do misky, pokvapkáme sójovou omáčkou, olivovým olejom, posypeme čiernym korením, paprikou, majoránkou, premiešame a necháme hodinu postáť.
  2. Očistíme šampiňóny a udusíme ich na cibuľke. Pridáme cesnak, čierne korenie a soľ.
  3. Potom pridáme postáte mäso a chvíľku podusíme. Pridáme paradajkový pretlak, lyžičku kečupu, nakrájanú chilli papričku, oregano a dosolíme. Dusíme do mäkka.
Bešamelová omáčka:
  1. Rozpustíme maslo, pridáme hladkú múku a zmiešame na kašu.
  2. Prilejeme toľko mlieka aby sme takú akurát hustú kašičku na poliatie. Trošku ju prisolíme, postrúhame trošku muškátového orieška a nakoniec vmiešame postrúhaný tvrdý syr.
Cestoviny:
  1. Uvaríme cestoviny a uvarené premiešame s mrazeným hráškom.
Dokončenie:
  1. Vymastíme pekáč a vysypeme strúhankou.
  2. Na dno pekáča dáme časť cestovín, na to vrstvu mäsa a ešte jednu vrstvu cestovín.
  3. Nakoniec polejeme bešamelovou omáčkou a na vrch pokladieme plátky masla.
  4. Dáme zapecť na 20min do rúry. Podávame so zeleninovým šalátom,alebo kyslou uhorkou.

Pridaj komentár